Кровь слегка посолить и оставить свертываться. Субпродукты мелко нарезать и прокипятить вместе с кровью.
Добавить лук, чеснок, перец, зелень, потушить в течение 10–15 минут. Затем положить маниоковую муку, нарезанные небольшими кусочками яйца и довести до готовности.