У тыквы срезать верхнюю часть (наподобие крышки) и удалить семена. Положить тыкву в кастрюлю с водой, влить воду внутрь, добавить измельченные бульонные кубики и проварить в течение 15 минут.
Для приготовления начинки грудки цыпленка полить лимонным соком, посолить, обжарить с маргарином, добавить лук, томатный соус и 1 стакан воды, довести до кипения.
В полученную массу положить кетчуп, шампиньоны, зеленый горошек, зелень, перечный соус, разведенную молоком муку, прогреть до загустения и добавить сливки.
Тыкву смазать снаружи оливковым маслом, изнутри посыпать тертым сыром, заполнить творожной массой, смешанной с приготовленной начинкой. Затем накрыть срезанной частью тыквы и запекать в духовке в течение 20 минут до готовности.