Осьминожки на шпажкахКак приготовить Осьминожки на шпажках? Тип рецепта: Блюда из морепродуктов Вид рецепта: Блюда для пикника; Время проготовления: 50 (50 мин. + маринование) Порций: 6
Способ приготовления: 1. Деревянные шпажки замочите в воде на 20 минут.
2. Для маринада в неметаллической посуде смешайте венчиком масло с вином. Добавьте зелень, посолите и перемешивайте до растворения соли. 3. Из лимона отожмите сок, смешайте его с маринадом. 4. Добавьте каплю соуса табаско, перемешайте, попробуйте маринад на вкус. Если он недостаточно острый, можете добавить еще. 5. Опустите ломтики морских гребешков в маринад. 6. Уложите осьминожек в приготовленный маринад. 7. Накройте посуду с морепродуктами крышкой или пищевой пленкой, выдержите их в маринаде 1–2 часа. 8. Подготовленные морепродукты нанижите, чередуя, на деревянные шпажки. 9. Жарьте на решетке 6–8 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки. Рецепт Осьминожки на шпажках. Приготовить Осьминожки на шпажках, рецепт. Комментариев пока нет. |