Масло должно быть мягким.
Взбить масло с сахаром, ввести яйца. Взбивать до однородной массы. Влить молоко. Смешать муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешать муку, чтобы не было комочков.
Ягоды можно взять замороженные. Помыть, отделить от косточек и вмешать в тесто.
Форму или формы смазать маслом и влить тесто.
Выпекать в духовке при температуре 190-220 градусов 40-45 минут.
Кексы посыпать сахарной пудрой.