Рыбу нарезать порционными кусками.
Дно кастрюли выложить кружочками очищенной редьки.
На редьку уложить рыбу.
Добавить соль, перец, воду, масло растит, соевый соус и сахар.
Дать закипеть и варить на умеренном огне до готовности.
В конце добавить измельченные чеснок и лук.