Проволока из яицКак приготовить Проволока из яиц?
Способ приготовления: Яичные желтки и целое яйцо перемешать (не взбивая) и протереть через сито. Сахар с водой поставить на огонь и довести до кипения.
Когда начнет образовываться пена, добавить яйца, пропуская их через тонкую воронку и описывая круги. Когда масса сварится и будет походить на нитки, вынимать ее шумовкой, класть в сито, сразу же отделять руками и опускать в холодную воду. Во время варки в сироп необходимо понемногу добавлять воду, чтобы поддерживать его консистенцию неизменной. Рецепт Проволока из яиц. Приготовить Проволока из яиц, рецепт. Комментариев пока нет. ![]() |