В миксере перемешать все компоненты (кроме молока). Постепенно добавить часть молока, тщательно перемешать, влить оставшееся молоко и снова взбить.
Квадратную форму смазать маргарином, положить в нее приготовленную массу и поместить в разогретую духовку на 1 час.
Готовый кекс вынуть из духовки, освободить от формы, нарезать кусками и подавать к столу.