Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Сладкий пирог с мягким сыром

Как приготовить Сладкий пирог с мягким сыром?
Тип рецепта: Пироги сладкие
Кухня: Греческая кухня;
Порций: 4

Ингридиенты:

тесто слоеное450 г
яйцо1 шт.
оливковое масло80 г
Для начинки: 
сыр мягкий (амари или домашний)500 г
яйца3 шт.
сахар3 ст. ложки
корица молотая1 ст. ложка
Для сиропа: 
сахар150 г
вода150 мл
сок 1 лимона 

Способ приготовления:

Рецепт: Сладкий пирог с мягким сыром 1. Для начинки в большую чашку выпустите яйца, добавьте сахар и корицу, взбейте смесь венчиком или миксером в однородную пышную массу белого цвета. Добавьте сыр, перемешайте.
2. Тесто разделите на 2 неравные части. На доске, посыпанной мукой, раскатайте часть теста в пласт размером больше, чем противень.
3. Противень смажьте маслом, уложите на него пласт теста так, чтобы края пласта свисали с бортиков противня. Тесто смажьте небольшим количеством оливкового масла.
4. На пласт выложите начинку, края пласта заверните.
5. Оставшееся тесто раскатайте в пласт чуть меньше размера противня, смажьте с обеих сторон оливковым маслом, накройте им начинку, края пластов плотно прижмите друг к другу.
6. Сбрызните пирог водой и выпекайте 30 минут при 200 °С.
7. Для сиропа сахар растворите в кипящей воде, добавьте лимонный сок, варите 5 минут.
8. Готовый пирог выньте из духовки, смажьте приготовленным сиропом и разрежьте на порционные куски. Пирог можно подавать и горячим, и холодным.
Совет: Добавьте к мягкому сыру изюм.


Рецепт Сладкий пирог с мягким сыром. Приготовить Сладкий пирог с мягким сыром, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле