Яичные желтки взбить в миксере с мукой.
Сахар смешать с водой и довести до кипения.
Брать чайной ложкой небольшие порции яичной смеси и опускать в кипящий сироп. Через несколько минут вынимать изделия из сиропа и перекладывать в стеклянную посуду.