Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Луковый пирог с сыром

Как приготовить Луковый пирог с сыром?
Тип рецепта: Рецепты пирогов и кулебяк
Кухня: Греческая кухня;
Порций: 6

Ингридиенты:

лук репчатый1 головка
зеленый лук2 стебля
оливковое масло100 мл
сливочное масло50 г
мука пшеничная125 г
разрыхлитель для теста1/2 ч. ложки
яйца3-4 шт.
сметана200 г
сыр фета300 г
сыр твердый тертый125 г
зелень петрушки рубленая4 ст. ложки
перец черный молотый 
соль 

Способ приготовления:

Рецепт: Луковый пирог с сыром 1. Репчатый и зеленый лук нарежьте кольцами.
2. Отложите примерно 1 столовую ложку оливкового масла. Оба вида лука обжаривайте на смеси оставшегося оливкового и сливочного масла на умеренном огне 8–10 минут, охладите.
3. В большую чашку выпустите яйца, добавьте сметану, измельченный сыр фета и часть тертого твердого сыра. Перемешайте смесь венчиком.
4. В приготовленную массу всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, добавьте обжаренный лук, зелень петрушки, посолите, поперчите, перемешайте.
5. Форму с высокими бортиками смажьте растительным маслом, уложите в нее тесто, смажьте его оставшимся оливковым маслом.
6. Посыпьте пирог тертым твердым сыром. Выпекайте 40 минут при 180 °С.
7. Пирог нарежьте порционными кусками и сразу подавайте.
Совет: Отдельно подайте оливки.


Рецепт Луковый пирог с сыром. Приготовить Луковый пирог с сыром, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле