Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

Как приготовить Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком?
Тип рецепта: Основное блюдо
Кухня: Бразильская кухня;
Порций: 4

Ингридиенты:

картофель сладкий, мелкий2 шт.
картофель средний величины1 шт.
шпинат вареный, мелко нарезанный2 стакана
сыр тертый2 ст. ложки
сливочное масло2 ст. ложки
желтки яичные взбитые2 шт.
молоко2 стакана
мука пшеничная2 1/2 стакана
бекон жареный50 г
сметана1 стакан
мускатный орех тертый1 щепотка
соль 

Способ приготовления:

Очищенный картофель отварить в молоке с маслом и солью, пропустить через мясорубку, остудить, добавить яичные желтки и шпинат. Затем постепенно ввести муку и тщательно перемешать до получения нежной однородной массы.
Полученную массу раскатать на доске, посыпанной мукой, нарезать небольшими кусочками, опустить их в кипящую подсоленную воду и варить до всплытия.
Для приготовления соуса сметану соединить с мускатным орехом, мелко нарезанным беконом, посолить и тщательно перемешать.
Выложить соус на ньоки, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 15 минут.


Рецепт Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком. Приготовить Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле