Желатин замочить в 1/2 стакана теплой кипяченой воды на 40 минут, затем распустить на водяной бане и взбить с кипяченым и сгущенным молоком.
Полученную массу положить во влажную форму, посыпанную сахаром, и поместить в холодильник до застудневания.