Суши из кальмаровКак приготовить Суши из кальмаров?
Способ приготовления:2. Лимонный сок смешайте с уксусом, солью и сахаром, доведите смесь до кипения, проварите, помешивая, до растворения сахара. Полейте смесью рис, плотно накройте кастрюлю крышкой и дайте рису настояться до полного впитывания жидкости. Рис охладите. 3. Лосося и очищенный от кожицы огурец нарежьте длинными полосками. 4. Тушки кальмаров распластайте и нанесите с внешней стороны насечки в виде сетки. Подготовленных кальмаров положите в кипящую подсоленную воду, варите 1 минуту. Кальмаров охладите и обсушите салфеткой. 5. На бамбуковую рогожку выложите кальмаров, на них положите листы нори, сверху уложите половину риса, сделайте по центру бороздку, в которую вложите васаби, полоски огурца и лосося, перья зеленого лука. Накройте оставшимся рисом. 6. Скатайте плотный рулет с помощью рогожки. Затем рогожку разверните, нарежьте рулет ломтиками. 7. Ломтики выложите на блюдо, отдельно подайте соевый соус. Рецепт Суши из кальмаров. Приготовить Суши из кальмаров, рецепт. Комментариев пока нет. ![]() |