Брокколи разберите на соцветия, лук нарежьте полукольцами, соедините, влейте бульон, молоко и варите под крышкой 5 минут.
Постепенно всыпьте, помешивая, пюре и варите до загустения.
Всыпьте в суп тертый сыр, добавьте мякоть курицы,
нарезанную кусочками, и нагревайте суп на слабом огне, помешивая, пока сыр не расплавится.
При подаче оформите суп зеленью.
Отдельно подайте ломтики хлеба.