1. С лимона с помощью терки снимите цедру, из мякоти отожмите сок.
2. Зелень укропа мелко порубите. Брынзу натрите ан терке.
3. Лимонный сок смешайте с цедрой, майонезом, рубленым укропом и тертой брынзой.
4. Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см, подсушите их в тостере или на сковороде.
5. Смажьте ломтики с одной стороны майонезной смесью.
6. Помидоры нарежьте кружочками.
7. На половину ломтиков батона уложите кружочки помидоров, накройте оставшимися ломтиками, смазанной стороной вниз.