Манго очистить, нарезать кубиками, соединить с черникой, сахаром, имбирем, лимонным соком и цедрой, залить 1/4 стакана воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения, убавить огонь и проварить до размягчения фруктов и загустения жидкости.
Готовый компот охладить.