Лук очистим и нарежем полукольцами. Прожарим его в масле до коричневого цвета. Добавив муку, бульон и сливки приготовим соус. Перец по вкусу.
Бекон обжарим до готовности и откинем на кухонную салфетку для удаления стекающего жира. Не дав бекону остыть, раскладываем его на тарелки, сервируем отварным картофелем и горячим луковым соусом.