Творог протрите через сито. Болгарский перец натрите на мелкой терке.
Творог, сыр и болгарский перец смешайте, добавьте сливки, сметану, приправьте черным перцем. Массу тщательно перемешайте.
Положите горкой на листья салата, украсьте кружочками из болгарского перца и зеленью.