Сваренный в кожуре, остывший и очищенный картофель нарежьте ломтиками, помидоры и огурец — кружочками, все перемешайте, добавьте кукурузу, мелко нарезанный лук, посолите, заправьте сметаной, еще раз перемешайте. Украсьте салат дольками вареных яиц и посыпьте рубленой зеленью.