Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Щи ленивые

Как приготовить Щи ленивые?
Тип рецепта: Холодные закуски к столу
Вид рецепта: Вегетарианская кухня;
Время проготовления: 40 (40 мин.)
Порций: 8
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

вода3 л
грибы сухие2 ст. ложки
картофель5 шт.
лук репчатый1 головка
корень петрушки1 шт
морковь1 шт
томатная паста2 ст. ложки
масло растительное6 ст. ложек
мука пшеничная2 ст. ложки
зелень 
соль 
лавровый лист 
капуста белокочанная свежая1/2 кочана

Способ приготовления:

Рецепт: Щи ленивые Грибы промойте и замочите в холодной воде на 3 часа. Набухшие грибы вновь промойте, а воду, в которой они замачивались, процедите и варите их в ней же без соли до готовности.
Капусту нарежьте квадратиками, картофель — крупными кубиками, залейте грибным бульоном, добавьте нашинкованные соломкой коренья и варите до полуготовности.
Томат-пасту обжарьте на масле с луком, нарезанным кубиками, и мукой при помешивании, остудите и разведите холодным грибным бульоном, в суп введите обжаренный лук. Добавьте нашинкованные, обжаренные в масле грибы и варите еще 10 минут. Заправьте солью, лавровым листом.
Перед подачей посыпьте зеленью.


Рецепт Щи ленивые. Приготовить Щи ленивые, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле