Рис промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут до полного впитывания воды.

Бобы замочите на 5–6 часов в холодной воде, отварите в течение 1 часа, затем слейте воду, бобы откиньте на дуршлаг и обсушите.

Смешайте бобы с рисом, посолите и варите на пару еще 30 минут.

При подаче оформите блюдо зеленью. Отдельно подайте соевый соус.