Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп из зеленого лука

Как приготовить Суп из зеленого лука?
Тип рецепта: Рецепты супов
Кухня: Мексиканская кухня;
Порций: 2

Ингридиенты:

зеленый лук500 г
молоко3 стакана
кетчуп2 ч. ложки
сливки2/3 стакана
мука кукурузная1 ч. ложка
оливки без косточек10 шт.
сладкий перец красный2 стручка
оливковое масло2 ст. ложки
перец черный молотый , соль 

Способ приготовления:

Перья зеленого лука тщательно промыть, измельчить и потушить на умеренном огне с маслом и 2 столовыми ложками воды до размягчения (при необходимости добавить еще несколько столовых ложек горячей воды). Затем влить молоко, перемешать и проварить примерно 10 минут.
Сливки тщательно перемешать с кукурузной мукой и понемногу влить, помешивая, в молочнолуковую смесь. Затем положить кетчуп, посолить, поперчить и прогреть при слабом кипении еще несколько минут, пока суп не загустеет.
Сладкий перец нарезать кубиками, оливки мелко нашинковать. Половину количества того и другого положить в суп, перемешать и проварить в течение 2 минут. Затем разлить суп по тарелкам и посыпать оставшимся сладким перцем и оливками.


Рецепт Суп из зеленого лука. Приготовить Суп из зеленого лука, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле