Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Луковый суп мексиканских крестьян

Как приготовить Луковый суп мексиканских крестьян?
Тип рецепта: Рецепты супов
Кухня: Мексиканская кухня;
Порций: 1

Ингридиенты:

лук измельченный1/2 стакана
сливочное масло или маргарин1/2 ст. ложки
мука кукурузная1/2 ст. ложки
бульон куриный или говяжий2/3 стакана
молоко1/3 стакана
сливки2 ст. ложки
желток яичный1/2 шт.
сыр тертый1 ст. ложка
булка1 ломтик
перец черный молотый , соль 

Способ приготовления:

Лук спассеровать на слабом огне с маслом или маргарином без изменения цвета. Постоянно помешивая, понемногу всыпать муку, затем влить бульон и прокипятить. Заправить суп солью, перцем, молоком и сливками, довести до кипения.
Подсушенный в духовке ломтик булки смазать смесью тертого сыра и яичного желтка, положить в суповую тарелку, залить горячим супом, дать постоять 3–4 минуты и подавать к столу.


Рецепт Луковый суп мексиканских крестьян. Приготовить Луковый суп мексиканских крестьян, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле