Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Суп из морских раков

Как приготовить Суп из морских раков?
Тип рецепта: Рецепты супов
Кухня: Мексиканская кухня;
Порций: 4

Ингридиенты:

раки морские, отварные6 шт.
помидоры3 шт.
картофель3 шт.
лук-порей1 стебель
чеснок2 зубчика
сладкий перец1 шт.
мука2 ст. ложки
подсолнечное масло2 ст. ложки
оливковое масло2 ст. ложки
корень сельдереянесколько кусочков
яйца вареные и измельченные3 шт.
бульон от варки раков3 стакана
перец черный молотый , соль 

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать. Чеснок измельчить.
Корень сельдерея и лукпорей нарезать ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и семян и мелко нарезать.
Все подготовленные компоненты (кроме помидоров) соединить и потушить с подсолнечным и оливковым маслом. Затем всыпать муку, тщательно перемешать, потушить несколько минут. Добавить помидоры и тушить смесь в течение 10 минут.
После этого влить бульон и довести до кипения. Положить мякоть морских раков, нарезанную небольшими кусочками, яйца, посолить и поперчить.
Подавать в горячем виде. К супу можно подать гренки.


Рецепт Суп из морских раков. Приготовить Суп из морских раков, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле