Виноград тщательно промыть, ягоды отделить от кисти и обсушить.
Сгущенное молоко соединить с маслом, яичным желтком и, помешивая, прогреть до получения однородной массы. После этого снять с огня и охладить.
Виноград обмакнуть в охлажденную массу, затем обвалять в сахаре и обмакнуть в шоколад.
Охладить до затвердевания оболочки. Перед подачей разложить в бумажные формочки.