Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Кукуруза со свининой

Как приготовить Кукуруза со свининой?
Тип рецепта: Овощные блюда
Кухня: Мексиканская кухня;
Порций: 4

Ингридиенты:

зерна кукурузы3 стакана
свиная голова500 г
чили анчо2 стручка
чили каскабель4 стручка
лук1 головка
чеснок2 зубчика
сало нутряное топленое1 ст. ложка
тортилья1 шт.
тмин 
соль 

Способ приготовления:

Свиную голову тщательно очистить и отварить с 1 зубчиком чеснока и солью. Готовое мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
Зерна кукурузы отварить в подсоленной воде.
Стручки чили обжарить и измельчить в кухонном комбайне вместе с луком, 1 зубчиком чеснока, обжаренной на сале до золотистого цвета тортильей и солью.
Приготовленную смесь положить в полученный при варке свиной головы бульон, добавить отваренную кукурузу, мясо, молотый тмин и соль. Проварить на слабом огне в течение 30 минут и подавать к столу вместе с бульоном.


Рецепт Кукуруза со свининой. Приготовить Кукуруза со свининой, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле