Морковь и яблоко очистить, натереть на терке, положить в салатник, добавить зелень сельдерея и петрушки.
Йогурт соединить с медом и лимонным соком, посолить, поперчить. Полученной смесью заправить салат, тщательно перемешать и охладить перед подачей.