Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Баклажаны с красным перцем

Как приготовить Баклажаны с красным перцем?
Тип рецепта: Овощные блюда
Кухня: Мексиканская кухня;
Порций: 2

Ингридиенты:

баклажаны2 шт.
перец красный острый2 стручка
чеснок3 зубчика
растительное масло3 ст. ложки
перец черный молотый , соль 

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и оставить на 30 минут, затем обсушить салфеткой.
Стручки острого перца разрезать пополам, очистить от семян и перегородок, выложить на противень кожицей вверх и запекать, пока на поверхности перца не появятся пузырьки. После этого перец ненадолго прикрыть влажным полотенцем, а затем очистить от кожицы и нарезать полосками.
Чеснок очистить, измельчить и смешать с маслом. Подготовленные острый перец и баклажаны смазать (с помощью кисточки) смесью из чеснока и масла, посыпать солью, черным перцем и слегка обжарить в гриле.


Рецепт Баклажаны с красным перцем. Приготовить Баклажаны с красным перцем, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле