Капусту тщательно промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, обжарить в разогретом масле и выложить на блюдо.
Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не почернела, затем соединить с сыром и сливками, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на капусту. Подавать в охлажденном виде.