Половину нормы молока тщательно взбить с яйцами, добавляя постепенно пшеничную и кукурузную муку, сахар и дрожжи. Влить оставшееся молоко, постоянно взбивая, затем добавить мускатный орех, корицу и грецкие орехи, замесить тесто.
Готовое тесто выложить в форму, выстланную фольгой, оформить черносливом и изюмом и выпекать в духовке до золотистого цвета.