Чеснок очистить и измельчить в кухонном комбайне с добавлением уксуса, стручка чили, лимонного сока и соли.
Рыбу тщательно промыть, залить приготовленным маринадом и выдержать в течение 20 минут.
После этого вынуть рыбу из маринада, запанировать в муке и обжарить в разогретом масле до готовности.
Подавать к столу с половинками кружочков лимона.