Для теста взбить масло с сахаром, добавить яичные желтки и молоко. Постепенно ввести муку, зерна пшеницы, дрожжи и соль. Все тщательно перемешать, добавить взбитые белки и еще раз перемешать.
Все компоненты начинки соединить и тщательно перемешать.
В форму положить слой теста, полить 1 столовой ложкой распущенного сливочного масла и положить слой начинки. Слои повторить, закончив слоем начинки.
Выпекать в духовке до золотистого цвета.