Мусс из дыниКак приготовить Мусс из дыни? Тип рецепта: Рецепты суфле и муссов
Способ приготовления: Мякоть спелой дыни, очищенной от корки и семян, тщательно измельчите миксером до образования однородной массы.
Приготовьте сахарный сироп: в воду (1 стакан) добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения; введите пюре из дыни, слегка охладите и введите предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды набухший желатин, еще раз доведите до кипения. Массу охладите и взбейте до образования устойчивой пены. Готовый мусс быстро разлейте в формочки и охладите. Подавайте в креманках, выложив из формочек. Рецепт Мусс из дыни. Приготовить Мусс из дыни, рецепт. Комментариев пока нет. |