Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Салат из цветной капусты с морковью и сыром

Как приготовить Салат из цветной капусты с морковью и сыром?
Тип рецепта: Салаты из овощей

Ингридиенты:

капуста цветная300 г
морковь150 г
сыр мягкий100 г
желток яичный1 шт.
сливочное масло50 г
мука пшеничная1 ст. ложка
лимон1/2 шт.
молоко кислое1 ст. ложка
зелень петрушки 
сольпо вкусу

Способ приготовления:

Кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде. Морковь нарезать кружками, отварить, затем обжарить на 20 г сливочного масла, после чего смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки. Муку спассеровать на 30 г сливоч¬ного масла. Развести ее отваром цветной капусты и до¬бавить тертый сыр. Соус кипятить 6–7 минут, затем снять с огня и добавить в него желток и кислое молоко. Капусту выложить на середину блюда и залить соусом. Вокруг уложить нарезанную морковь и дольки лимона.


Рецепт Салат из цветной капусты с морковью и сыром. Приготовить Салат из цветной капусты с морковью и сыром, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле