Огурцы и помидоры нарезать кружочками, посолить. Лук мелко порубить. В салатник или тарелку положить по 2 ломтика брынзы, на брынзу — кусочки сливочного масла. На сыр уложить кружочки огурцов и помидоров, посыпать рубленым луком. Оформить зеленью.