Рыбу обжарить в масле.
Очищенные от кожицы помидоры, чили и чеснок измельчить в кухонном комбайне.
Полученную массу поставить на огонь, добавить кинзу, посолить и прокипятить в течение 5 минут. Незадолго до готовности положить картофель и рыбу.