Подготовленные мясные ингредиенты нарежьте ломтиками поперек волокон.
При подаче выложите на блюдо, оформите зеленым горошком, ломтиками помидоров, сладкого перца, огурца и зеленью укропа.
Отдельно подайте кумыс.