Говяжий фарш обжарить, помешивая, в течение 5–6 минут до готовности. Добавить лук, чеснок, зеленый и красный сладкий перец, консервированный чили, бобы, кукурузу и довести до кипения. Затем положить порошок чили, тмин, майоран, размятые
вилкой помидоры вместе с заливкой, соль и черный перец. Убавить огонь и потушить под крышкой 20–30 минут до небольшого загустения.
Готовое блюдо снять с огня, посыпать зеленью петрушки, сыром и подавать к столу.