Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Салат из сладкого перца по-болгарски

Как приготовить Салат из сладкого перца по-болгарски?
Тип рецепта: Домашнее консервирование овощей

Ингридиенты:

перец сладкий3,5 кг
помидор зеленый4 кг
лук репчатый2,5 кг
зелень петрушки300 г
сахар150 г
соль150 г
уксус столовый100 мл
перец черный молотый30 г

Способ приготовления:

Перец 1-2 минуты бланшировать в кипящей воде, охладить в холодной воде. Нарезать полосками шириной 5-8 мм.
Помидоры нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Лук очистить и нарезать кольцами толщиной 3-4 мм. Зелень измельчить.
Овощи смешать, заправить солью, сахаром, черным перцем и уксусом. Смесь плотно уложить в литровые банки и стерилизовать 20 минут.


Рецепт Салат из сладкого перца по-болгарски. Приготовить Салат из сладкого перца по-болгарски, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле