Овощное рагу по-итальянскиКак приготовить Овощное рагу по-итальянски? Тип рецепта: Основное блюдо Кухня: Итальянская кухня; Вид рецепта: Вегетарианская кухня; Время проготовления: 30 (30 мин.) Порций: 4 Калорийность: среднекалорийно
Способ приготовления: Лук крупно нарежьте, помидоры разрежьте на 4 или 8 частей.
Очищенный картофель и кабачки нарежьте тонкими ломтиками. Измельченный чеснок, лук и кабачки обжаривайте 10 минут в горячем масле. Добавьте вино, соль, перец, тимьян и эстрагон и тушите еще 5 минут на слабом огне. Выложите в сковороду помидоры и картофель, накройте крышкой и тушите еще 2 минуты. При подаче посыпьте базиликом, оформите зеленью. Рецепт Овощное рагу по-итальянски. Приготовить Овощное рагу по-итальянски, рецепт. Комментариев пока нет. |