В горячем молоке растворить кофе и 0,5 стакана сахара. Каждое печенье на несколько секунд окунуть в эту смесь (но не передерживать) и выложить на блюдо слоями, перемазывая каждый слой кремом: творог смешать с оставшимся сахаром, изюмом (по вкусу), размягчённым сливочным маслом. Сверху торт заливают горячим шоколадом и украшают кокосовой стружкой (по желанию). Выдержать торт 30 минут в холодильнике.