Картофель помойте, очистите, нарежьте кружочками, положите в глиняный горшочек, посолите, добавьте специи, залейте сметаной, закройте крышкой, поставьте в духовку и тушите до готовности.
Тушеный картофель обильно посыпьте измельченным укропом.
Подавайте с салатом из свежих овощей.