Пикантные пирожкиКак приготовить Пикантные пирожки? Тип рецепта: Сборник мучных изделий Кухня: Индийская кухня; Время проготовления: 50 (50 мин.) Порций: 20 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Творог смешайте с размягченным маслом, взбейте, всыпая небольшими порциями муку. Добавьте соль, паприку, накройте тесто пленкой и поставьте на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 см, вырежьте из него лепешки диаметром 5 см. Уложите лепешки на смазанный маслом противень, смажьте яичным желтком, смешанным со сливками, и посыпьте тмином. Выпекайте 20 минут в разогретой до 180 °С духовке, затем выложите на решетку и остудите. Для начинки масло разотрите в пену, добавьте сыр, мелко нарезанные каперсы, огурец, лук и петрушку. Перемешайте. Половину лепешек намажьте сырной начинкой и накройте оставшимися лепешками. Перед подачей выложите пирожки на блюдо. Рецепт Пикантные пирожки. Приготовить Пикантные пирожки, рецепт. Комментариев пока нет. |