Лук режем мелко и добавляем в фарш. Затем вливаем томатный соус, солим, перчим. Фаршируем этим «перья» и выкладываем на противень.
Соус: смешиваем сливки, майонез, яйца и тертый сыр. Заливаем «перья» так, чтобы они покрылись полностью. И ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на 25-30 минут.