Черешню или вишню освободите от косточек и пропустите через мясорубку. Сливки взбейте с сахаром в пышную пену, добавьте к ним черешневую или вишневую массу и снова слегка взбейте. Перелейте коктейль в высокий стакан.
Подавайте сразу же.