Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Щи из квашеной капусты с кальмарами

Как приготовить Щи из квашеной капусты с кальмарами?
Тип рецепта: Борщи и Щи

Ингридиенты:

кальмар400 г
капуста квашеная400 г
картофель3 шт.
морковь 
корень петрушки 
лук репчатый4 головки
томат-пюре3 ст. ложки
жир40 г
вода1,5 л

Способ приготовления:

С кальмаров удалить поверхностную пленку, тщательно промыть. Положить в подсоленную кипящую воду, варить 3–5 минут при слабом кипении. Готовые кальмары нарезать соломкой. Квашеную капусту потушить с 11/2 столовой ложки томата-пюре. Коренья спассеровать с луком, добавить оставшееся томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. В кипящий отвар от кальмаров положить картофель, нарезанный брусочками, и варить 15–20 минут, затем добавить тушеную капусту, пассерованные овощи, соль, специи и варить до готовности. При подаче положить кальмаров, сметану и рубленую зелень.


Рецепт Щи из квашеной капусты с кальмарами. Приготовить Щи из квашеной капусты с кальмарами, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле