Щи из квашеной капусты с кальмарамиКак приготовить Щи из квашеной капусты с кальмарами? Тип рецепта: Борщи и Щи
Способ приготовления: С кальмаров удалить поверхностную пленку, тщательно промыть. Положить в подсоленную кипящую воду, варить 3–5 минут при слабом кипении. Готовые кальмары нарезать соломкой. Квашеную капусту потушить с 11/2 столовой ложки томата-пюре. Коренья спассеровать с луком, добавить оставшееся томат-пюре и пассеровать еще 10 минут. В кипящий отвар от кальмаров положить картофель, нарезанный брусочками, и варить 15–20 минут, затем добавить тушеную капусту, пассерованные овощи, соль, специи и варить до готовности. При подаче положить кальмаров, сметану и рубленую зелень.
Рецепт Щи из квашеной капусты с кальмарами. Приготовить Щи из квашеной капусты с кальмарами, рецепт. Комментариев пока нет. |