Сметану перемешайте с творогом. Огурец очистите и натрите на терке.
Для цацики огурец соедините с творогом. Чеснок выдавите ручным прессом в творожную массу. Все тщательно перемешайте и посолите.
Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Картофель разрежьте пополам. Место среза обмакните в кунжут и тмин и положите на смазанный противень. Сверху полейте подсолнечным маслом.
Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 225 °С.
К картофелю подайте цацики.