Ребрышки разрежь по одному, натри солью, перцем, залей соком и маринуй не менее 3 часов.
Затем обсуши их, посыпь пряностями для барбекю и обжаривай на масле, пока
не образуется румяная корочка, а после доведи до готовности в духовке.
Осталось приготовить соус: маринад слей, процеди, доведи до кипения и постепенно добавь к нему крахмал.