Не очень крупные зеленые помидоры обмыть и надрезать, вынуть часть сердцевины. Приготовить фарш: мелко нарезать зелень, чеснок, перец, добавить майонез с кетчупом, соль и все тщательно перемешать. Нафаршировать этой массой помидоры через проделанный надрез и уложить на блюдо, сверху полить майонезом.