Залей в кастрюлю березовый сок, доведи до кипения, затем выпари на ½ объема.
Добавь тертую цедру ¼ лимона.
Наполни стакан для смешивания кубиками льда, перелей в него березовый сок, добавь водку и размешай барной ложкой.
Перелей в охлажденный коктейльный бокал, добавь ломтики лимона и укрась цедрой.